Resepi: Udang Masak Cabai

Udang masak sambal la tu. Penyediaan yang sangat mudah. Seperti biasa la...orang bujang punya stail masak. Khas untuk yang nak cepat siap. Cepat makan. Senang nak buat kerja lain pulok kan. Ok kita mulakan ye.

Bahan-bahannya adalah seperti berikut:

Udang...ikut la banyak mana nak,aku masak cukup2 untuk dua orang makan je.

Cili giling...beli ja yang dok ada di jual di kedai2 runcit yang berhampiran.

Gula dan Garam secukup perasaan tekak korang lah.

Tapi kalau nak sedap seeloknya guna cili basah kering yang telah di rebus,dan di blender bersama bawang putih dan merah. Kalau nak lebih nikmat rasa dia...jangan blender...guna batu giling tu. Tu pun kalau rajin nak buat macam tu.

Haaa ni aku tunjuk cara mudah ja. Panaskan minyak,tumis bawang dan masukkan ja cili giling tu... gaul2 sikit... tambah air sikit... agak2 cair2 pekat yang mampu mata terpesona memandang... cukup la kan. Masuk kan ja udang yang telah siap di bersihkan. Masukkan garam dan gula mengikut sukatan tekak pada yang nak makan. Gaul2... dah siap di hidang.

Tuu dia gambar sejak dari dalam periuk lg aku shoot. Tak pa la kan... aku bukan nya Masterchef pun nak letak dalam pinggan bunga2 bagai... buh lagu tu ja. Nama pun cara mudah ja kan. Sesuai pada yang bujang2 tu. Nak cepat siap,cepat makan. Kumpum sedap...tak caya,cuba la.